Trước đây, chính tôi cũng từng tự nhủ rằng 'chỉ cần không ăn đồ nhắm thì uống một lon bia sau giờ làm chắc không sao'. Thế nhưng, sinh lý cơ thể con người vốn rất khắt khe, và tôi đã thấu hiểu điều đó sau khi trực tiếp trải nghiệm. Về mặt y học, cồn luôn được ưu tiên đốt cháy số một. Khi rượu vào cơ thể, mọi hoạt động khác sẽ tạm dừng để ưu tiên giải độc cồn. Khi đó, mỡ thừa đáng lẽ phải được tiêu thụ sẽ bị đẩy ra khỏi danh sách ưu tiên và tích tụ lại, giống như việc 'nhà máy đốt mỡ' tạm thời đóng cửa vậy. Theo quan điểm Đông y, rượu mang đặc tính 'Thấp nhiệt' (khí ẩm và nóng). Khi khí này tích tụ lâu ngày sẽ làm suy yếu chức năng của Tỳ, dẫn đến chứng 'Tỳ hư'. Tỳ vốn đảm nhận việc tiêu hóa và vận chuyển thủy thấp, khi Tỳ không làm tốt nhiệm vụ, quá trình chuyển hóa nước bị rối loạn và sinh ra chất cặn bã gọi là 'Đàm ẩm'. Khi Đàm ẩm bám vào các cơ quan, cơ thể sẽ trở nên nặng nề và dễ bị phù nề, lâu dần hình thành cơ địa 'lì', rất khó giảm cân dù có nỗ lực thế nào. Thêm vào đó, nếu máu bị vẩn đục dẫn đến 'Ứ huyết', khí huyết sẽ lưu thông kém, khiến độc tố tích tụ mạnh mẽ, đặc biệt là vùng bụng. Rượu đáng sợ không phải chỉ vì calo cao, mà vì nó làm tê liệt hệ thống đốt mỡ tự nhiên của cơ thể. Tại các phòng khám Đông y, chúng tôi tập trung vào việc thanh lọc Thấp nhiệt và loại bỏ Đàm ẩm để giúp bệnh nhân tìm lại nhịp điệu chuyển hóa khỏe mạnh ban đầu.