Q. Tôi thường uống nhiều cà phê hoặc đồ uống chứa caffeine khi giảm cân, lý do thực sự khiến việc này có ích là gì vậy ạ?

Thực tế, tôi cũng từng có thời kỳ uống Americano liên tục vì quá hăng hái trong việc giảm cân. Khi đó, tôi thường xuyên mất ngủ, tim đập thình thịch và chóng mặt; nhìn lại mới thấy đó chính là những tín hiệu cảnh báo từ cơ thể. Theo y học hiện đại, caffeine kích thích tiết adrenaline, giúp giải phóng các axit béo bị kẹt trong tế bào mỡ, tạo trạng thái lý tưởng để cơ thể huy động và sử dụng năng lượng. Nhìn dưới góc độ Đông y, việc này tương tự như việc cưỡng ép đẩy 'Khí' (氣) lên cao. Tuy nhiên, nếu một người có nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮 - trạng thái chất cặn bã tích tụ gây đình trệ) hoặc bị 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng tiêu hóa yếu, không đủ năng lượng), mà lại quá phụ thuộc vào caffeine thì sao? Điều này giống như việc vận hành động cơ ở công suất cao trong khi không có đủ nhiên liệu để đốt. Kết quả là khí lực sẽ giảm sút nghiêm trọng, gây ra cảm giác 'đói giả' và cuối cùng dẫn đến ăn uống mất kiểm soát (binge eating). Vì vậy, tôi không khuyến khích bệnh nhân uống cà phê một cách mù quáng. Trước hết, cần xem xét cơ thể bạn tích tụ bao nhiêu 'Ứ huyết' (瘀血 - máu lưu thông kém, tạo cặn bã) và chức năng tiêu hóa có đủ khả năng chống chịu hay không. Kiểm tra tình trạng 'động cơ' của cơ thể và tìm phương pháp bổ trợ phù hợp chính là vạch xuất phát cho một chế độ giảm cân không bị tăng cân trở lại (yo-yo). Nếu có điều gì thắc mắc, mời bạn đến phòng khám để chúng ta cùng tìm giải pháp phù hợp nhất.