Q. Có cách nào để ngăn ngừa hiệu ứng yo-yo trong quá trình giảm cân không?

Hiệu ứng yo-yo không chỉ đơn thuần là vấn đề tăng cân trở lại, mà còn do cơ thể ghi nhớ 'trạng thái đói kém' nên dễ tích trữ năng lượng. Từ góc nhìn Y học cổ truyền Hàn Quốc, hiện tượng này được lý giải qua khái niệm tỳ hư (脾虛) và đàm ẩm (痰飲). Tỳ hư là tình trạng chức năng tỳ (lá lách) suy yếu, không thể hấp thu và vận chuyển dinh dưỡng đúng cách. Khi ăn kiêng quá khắc nghiệt, tỳ khí càng hư, về sau dù ăn uống bình thường cơ thể vẫn phản ứng bằng cách tích trữ năng lượng, dẫn đến yo-yo. Ngoài ra, đàm ẩm tích tụ trong cơ thể cản trở quá trình trao đổi chất, ức chế phân giải mỡ, còn ứ huyết làm suy giảm tuần hoàn máu, gây khó khăn cho việc đào thải chất cặn bã. Khi ở trạng thái này, dù tập luyện nhiều cũng khó thấy thay đổi, và chỉ ăn uống hợp lý thôi là chưa đủ. Chìa khóa phòng ngừa chính là 'từ từ'. Thông qua điều trị bằng thuốc Bắc, châm cứu hoặc cứu để bổ tỳ hư, loại bỏ đàm ẩm và ứ huyết, cơ thể sẽ tự điều chỉnh điểm chuẩn (set point) cân nặng xuống thấp hơn. Thay vì giảm cân cấp tốc, việc lặp lại biện chứng (辨證) theo từng 2-3 tháng để ổn định cơ thể thường là con đường nhanh hơn. Tất nhiên, mỗi người có cơ địa khác nhau, vì vậy nên đến khám để được chẩn đoán tình trạng hiện tại trước.