Khi công việc quá bận rộn, chính tôi cũng thỉnh thoảng sử dụng ứng dụng giao đồ ăn. Thế nhưng, nhìn vào thực đơn đa dạng đôi khi khiến chúng ta choáng ngợp. Có những lúc tôi chọn món gắn mác 'sức khỏe' nhưng sốt lại quá ngọt, hoặc lượng thức ăn quá ít khiến tôi phải ăn vặt thêm, dẫn đến việc giảm cân không hiệu quả. Ưu điểm của đồ ăn giao tận nơi là sự tiện lợi và đa dạng. Các món như salad, poke hay lẩu shabu-shabu giúp bạn nạp nhiều rau xanh, hỗ trợ bài tiết 'Đàm ẩm' (痰飮 - trạng thái chất thải tích tụ gây đình trệ trong cơ thể), tạo cảm giác thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, nhược điểm là nhiều hộp cơm ăn kiêng công nghiệp thường bị thiếu hụt dinh dưỡng cục bộ. Đặc biệt, nếu chỉ ăn đồ quá lạnh hoặc quá nhiều rau sống, bạn dễ rơi vào tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛) - tức là chức năng lách bị suy yếu, làm giảm khả năng tiêu hóa và khiến cơ thể trở nên lạnh hơn. Điều này vô tình làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến hiệu quả giảm cân giảm sút. Vì vậy, thay vì hỏi 'món nào tốt', điều quan trọng hơn là 'tình trạng cơ thể bạn hiện giờ ra sao'. Với những người tiêu hóa kém và sợ lạnh, tôi khuyên nên dùng súp ấm hoặc rau nấu chín. Ngược lại, những người thân nhiệt cao và dễ bị phù nề thì rau tươi sẽ phù hợp hơn. Tùy vào thể chất (tạng người) và trạng thái khí lực của mỗi cá nhân mà món ăn khuyến nghị sẽ hoàn toàn khác nhau. Bạn hãy thử kiểm tra xem cơ thể mình đang bị tắc nghẽn ở đâu hay thiếu hụt điều gì. Nếu đến phòng khám, tôi sẽ cùng bạn phân tích kỹ hơn để tìm ra thực đơn phù hợp nhất.