Q. Hiện nay chế độ ăn Keto đang rất phổ biến, dưới góc độ của bác sĩ Đông y, ông/bà có khuyên dùng phương pháp này không?

Tôi cũng từng thử nghiệm nhiều phương pháp khi xu hướng này mới bắt đầu. Ban đầu, cảm giác cơ thể nhẹ nhàng hơn là một điểm tích cực. Ưu điểm lớn nhất của Keto là giảm biến động đường huyết, giúp kiểm soát những cơn đói giả và tối ưu hóa hiệu quả khi chuyển đổi nguồn năng lượng của cơ thể. Tuy nhiên, đây không phải là đáp án đúng cho tất cả mọi người. Đặc biệt là những người bị 'Tỳ hư' (脾虛) — tức là chức năng tỳ vị yếu, khả năng tiêu hóa kém — sẽ khó lòng hấp thụ được chế độ ăn nhiều chất béo. Trong trường hợp này, cơ thể dễ tích tụ 'Đàm ẩm' (痰飮) — một dạng phế phẩm/đờm nhớt trong cơ thể — gây ra cảm giác nặng nề, mệt mỏi và chóng mặt. Ngoài ra, những người có nhiều 'Ứ huyết' (瘀血) — tình trạng máu huyết lưu thông kém, bị đình trệ — việc nạp quá nhiều chất béo đột ngột có thể gây áp lực lên hệ tuần hoàn. Thay vì tăng lượng chất béo một cách mù quáng, điều quan trọng là phải xem xét liệu cơ thể bạn đã sẵn sàng để chuyển hóa chất béo thành năng lượng hay chưa. Cuối cùng, vấn đề không phải là 'chế độ ăn nào tốt hơn' mà là 'cơ thể bạn hiện tại có thể tiếp nhận được điều gì'. Nếu bạn muốn điều chỉnh chế độ ăn phù hợp với thể trạng, tôi khuyên bạn nên đến phòng khám để kiểm tra kỹ về thể chất (tạng thể) và tình trạng tiêu hóa trước khi bắt đầu.