Q. 減肥時為什麼要吃蛋白質補充劑？想知道它具體是透過什麼原理來幫助瘦身的。

我以前也曾為了增肌而盲目服用補充劑，結果整天脹氣、胃部不適，深受其害。蛋白質補充劑本質上可以看作是從日常飲食中抽離出蛋白質成分的「濃縮食糧」。 現代醫學主要聚焦於「肌肉合成」。當肌肉量增加，即使在靜止狀態下消耗能量的「基礎代謝率」也會隨之提高，其原理是透過補充足夠的原料，將體質轉變為「即使吃同樣份量也不易長胖」的狀態。然而，從韓醫學的角度來看，觀點則有所不同。 我們將負責消化功能的脾臟功能衰退狀態稱為「脾虛」。對於脾虛的人來說，若過量攝取難以消化的蛋白質，這些營養非但不能轉化為氣血，反而會在體內凝結成名為「痰飲」的廢棄物。這種黏稠的病理產物會阻礙周身循環，往往是導致減肥進入停滯期的主因。 此外，過量的蛋白質會加重肝臟與腎臟的負擔，甚至可能產生血液中的廢棄物，即「瘀血」。比起盲目相信「只要是蛋白質就一定有益」，優先檢視自己的消化系統是否有能力承載這些高能量營養素更為重要。請務必記住，不符合自身體質的補充劑並非補藥，反而可能成為體內的「毒」。