其實我也曾經驗過，在減重熱忱最高時，嘗試過只吃雞胸肉配地瓜的極端飲食。起初看到體重數字下降確實很有成就感，但過了一段時間後，會感覺體力不支，甚至經常感到頭暈。 從生物學角度來看，這種飲食能防止血糖劇烈波動並穩定胰島素分泌，確實是幫助燃燒體脂的高效方法。然而，我們往往忽略了「消化力」這個關鍵。 在韓醫學中，這種情況被稱為「脾虛」，即脾臟的消化吸收功能虛弱。當消化力下降時，食物無法有效地轉化為能量，而是在體內形成殘留物，這被稱為「痰飮」。 特別是高麗菜屬寒性，加上雞胸肉口感乾澀，若脾虛者持續如此飲食，容易導致胃腸脹滿、氣力不足。最終會使基礎代謝更加緩慢，甚至面臨「只要吃一點就會發胖」的體質風險。 因此，關鍵不在於「吃什麼」，而是在於「我的身體是否準備好消化這些食物」。只有根據自身的消化狀態來調整飲食，才能在避免溜溜球效應（Yo-yo effect）的情況下，健康地管理體重。