Q. 為了管理飲食一直吃雞胸肉，為什麼體重還是沒減下來，而且總覺得身體沉重感很強？

我也曾經為了減肥而堅持只吃雞胸肉來安排飲食，但到某個時刻，我發現自己開始出現胃部脹滿、身體水腫，甚至感覺頭暈腦脹。在經過深入研究後我才明白，問題的核心在於「消化力」。 從生物學角度來看，人體在體溫維持在適當溫度時，消化酶的活性最高。如果您將冷凍的雞胸肉簡單解凍後冷食，胃腸溫度會急劇下降，導致蛋白質的分解能力大幅降低。 在中醫（韓醫）理論中，這被視為「脾虛」。由於脾臟功能虛弱，無法有效地運化和消化食物。這些未被完全消化的食物殘渣留在體內，會形成一種稱為「痰飲」的代謝廢物。這種像痰一樣黏稠的廢物會阻塞氣血運行，導致本該進行的減重代謝過程陷入停滯。 若此時再加上血液循環不暢所產生的「瘀血」，身體會感覺更加沉重。這意味著，盲目地少吃或單純補充蛋白質並非正確的減重答案。 最重要的首先是觀察自身的消化狀態與氣運流動。讓我們一起探討，您目前的身體狀況是否能夠負荷這樣的飲食計畫。