Q. 食單上的「雞胸肉雞茸湯」具體是什麼？為什麼這對減重有幫助？

許多人在減重時常陷入單純食用乾柴雞胸肉的誤區，導致口感不佳且容易造成腸胃不適或飽脹感。因此，我們不採取盲目忍耐的禁食法，而採取「透過飲食提升代謝」的方針。 當人體能量過於匱乏時，會進入「生存模式」反而傾向於儲存脂肪。若此時蛋白質攝取不足，肌肉量下降會導致基礎代謝率驟減，這正是體重反彈（Yoyo現象）的主因。以「雞茸湯」的形式食用，能同時補充水分與蛋白質，有效防止代謝率低迷。 在中醫學視角中，這屬於改善「脾虛」的過程。脾胃功能弱則營養吸收不佳，體內容易積累廢物。溫熱的湯品能溫補脾胃，使消化過程更加順暢。此外，我們在湯中加入能化解「痰飲」（體內代謝廢物）與「瘀血」（血液淤滯）的藥材，不僅僅是填飽肚子，更是為了重新點燃身體內部的「代謝之火」。體溫即使僅上升1度，代謝效率也會有顯著提升。 當然，每個人的消化能力與體質各異。建議您來院內進行精確的診斷，我們將根據您的身體狀況，為您量身打造最適合的飲食計劃。