白鹿潭韓醫診所
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我的減重飲食一直只吃雞胸肉,想請問從中醫的角度來看,應該如何規劃飲食才比較好?

很多人盲目地只吃雞胸肉,但事實上首先應該根據自己的消化狀態來調整。中醫並不主張單純地減少進食,而是建議採取能點燃代謝「之火」的飲食方式。建議的順序是:先確認消化能力,選擇適合體質的蛋白質,搭配溫性質的食物,並建立規律的飲食節奏。我以前也曾因過度限制飲食導致氣虛、體力不支而吃過虧,所以調整方式至關重要。

許多人執著於雞胸肉配地瓜這種所謂的「標準」減重餐,但每個人的消化能力截然不同。有些人只吃雞胸肉反而會感到胃脹或出現便秘,在中醫視角中,這被認為是「脾虛」——即脾臟功能弱化,導致消化吸收能力下降。在此狀態下強行攝取大量蛋白質,反而容易在體內積聚毒素。 因此,我建議分階段進行調整: 1. 診斷消化能力:首先確認身體對蛋白質的耐受度。若消化不良卻強行攝取,減重效率會大幅下降。 2. 尋找適合體質的蛋白質:對於不適應雞肉的人,選擇白肉魚或豆腐等清淡的蛋白質可能更合適。 3. 防止「痰飲」的烹飪法:避免油炸或快炒,建議採取蒸或煮的方式,防止體內積累代謝廢物,即所謂的「痰飲」。 4. 增加溫煦之氣:捨棄冰冷的沙拉,改搭配溫熱的蔬菜。身體溫暖才能活化代謝,加速體脂肪燃燒。 5. 管理「瘀血」:除了飲食,還需排除阻礙血液循環的「瘀血」。當停滯的代謝恢復流暢,減重過程會變得輕鬆許多。 核心在於並非「吃什麼」,而是「我的身體如何處理所攝取的食物」。比起獨自摸索而陷入瓶頸,共同分析目前的身體狀態才是最快速的減重捷徑。

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崔然昇

崔然昇代表院長

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我的減重飲食一直只吃雞胸肉,想請問從中醫的角度來看,應該如何規劃飲食才比較好?. 很多人盲目地只吃雞胸肉,但事實上首先應該根據自己的消化狀態來調整。中醫並不主張單純地減少進食,而是建議採取能點燃代謝「之火」的飲食方式。建議的順序是:先確認消化能力,選擇適合體質的蛋白質,搭配溫性質的食物,並建立規律的飲食節奏。我以前也曾

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