Q. 在雞胸肉上撒拉麵調味粉吃的減肥法，韓醫師怎麼看呢？想知道能兼顧健康的實踐方法。

以前我在準備深夜診察而感到疲憊時，也常被那包拉麵調味粉給誘惑。在雞胸肉中加入調味粉，既能補充蛋白質，又能慰藉心理上的飢餓感，確實是一個相當務實的折衷方案。不過，從韓醫學的觀點來看，有幾點需要特別注意。為了維持健康管理，請務必記住以下內容： 第一，為了排出鈉離子，必須攝取充足的水分。拉麵調味粉中的高鹽分容易阻礙體內水分流動，進而引發廢物堆積的「痰飲」現象。在食用調味粉的那天，請比平時更頻繁地飲用溫開水，以幫助身體循環順暢。 第二，別忘了搭配富含鉀的蔬菜以促進循環。為了防止因鈉攝取過多而導致氣機不暢的「氣滯」現象，務必搭配小黃瓜或生菜。蔬菜中的鉀能將多餘鹽分排出體外，並有效預防浮腫。 第三，必須保護「脾臟」功能。長期習慣過於刺激的味道，容易導致脾胃運化失調，出現「脾虛」症狀。脾臟功能一旦減弱，不僅消化力下降，還可能轉變成更容易發胖的體質。建議調味粉從減半使用開始，循序漸進地讓口味回歸清淡。 第四，飯後請進行輕量運動。若吃完立即坐下工作，血液容易變得渾濁而產生「瘀血」。養成飯後散步約15分鐘的習慣，促進氣血循環，是維持健康的關鍵核心。 與其盲目挨餓或強忍不適，不如智慧地運用這些輔助方法，這才是讓減肥能長久持續的秘訣。讓我們一起從今天開始實踐吧！