Q. 最近聽說食用油（ Perilla Oil）減法很流行，請問中醫師怎麼看？我也想試試看。

我也曾經在流行某些飲食法時就盲目嘗試，經過許多嘗試與失敗後我才意識到：不適合自己身體的方法，最終必然會帶來副作用。 從中醫學角度來看，像食用油這類富含不飽和脂肪酸的油脂，確實有助於緩解炎症。但問題在於「脾虛」的人，即脾臟功能較弱、消化力不足者。在這種狀態下突然增加油膩飲食，容易在體內積聚稱為「痰飲」的代謝廢物，導致身體沉重感或產生頭暈現象。 因此，我建議採取以下步驟來接近此方法： 首先，檢查平時食用麵食或油膩食物後，是否容易感到胃脹氣，以確認消化力。接著，透過切脈檢查體內是否有停滯的「瘀血」或毒素，確認氣血運行狀態。隨後，在消化能力可負荷的範圍內，決定食用油的攝取量。最後，可配合中藥提升體內代謝效率，營造一個脂肪易於燃燒的身體環境。 與其盲目跟隨他人，優先確認您的臟腑是否已準備好接納這些油脂至關重要。唯有如此，才能在避免溜溜球效應的情況下，健康地管理體重。