減肥時，賽百味確實是不可多得的好幫手。但如果選錯了菜單，反而容易導致身體浮腫或消化不良。我也曾為了管理身材而只吃蔬菜，結果導致脾胃過於寒涼，受了不少罪。從韓醫觀點出發，我為大家總結了既能減負又能有效瘦身的四步秘訣： 第一，選擇全麥（Wheat）或蜂蜜燕麥（Honey Oat）等全穀物麵包。若有消化功能減弱、即「脾虛」症狀的人，應遠離精製碳水化合物。建議將麵包內層挖掉一些，這樣既能減少碳水比例，也能防止氣機停滯。 第二，蛋白質一定要吃溫熱的。選擇雞胸肉或烤牛肉等低脂肉類來補充體內的「氣血」，如此代謝才會順暢。若只吃生冷蔬菜，胃部溫度會驟降，代謝效率也隨之降低，因此務必將肉類加熱以增加溫熱之氣。 第三，果斷去掉酸黃瓜、墨西哥辣椒、橄欖等醃製類。這些食品鈉含量過高，容易在體內產生不必要的水分滯留，即「痰飲」，導致身體浮腫。痰飲堆積會阻礙氣機，使體質變得容易發胖，必須多加小心。 第四，醬料選擇橄欖油、鹽、胡椒即可。甜辣醬或美乃滋等高糖醬料是導致血液混濁、產生「瘀血」的主因，甚至會引發「氣滯」現象，最好敬而遠之。 最後，建議搭配溫茶或溫水，而非冷飲。只有脾胃保持溫暖，您正在服用的韓藥或精心調配的飲食才能發揮最佳效果！