Q. 咖啡減肥法，像我這樣沒咖啡因就活不下去的上班族，該如何健康地進行呢？

我也曾有過只靠咖啡撐著卻搞壞身體的經驗，非常理解您的心情。咖啡確實是一把雙面刃。從韓醫學的角度來看，我想分享四個健康享受咖啡的要點： 第一，考量到「胃熱」，請務必在飯後飲用。空腹喝咖啡會導致胃部積聚過多熱氣，當胃熱過盛時，容易產生虛假的飢餓感，反而讓人容易過食。建議在餐後30分鐘到1小時飲用，這樣在控制食慾上會輕鬆許多。 第二，觀察是否有「上熱」症狀。若平時臉部容易發燙或感到口乾舌燥，咖啡可能會成為負擔。咖啡具有將氣向上引導的特性，若加重上熱感會影響睡眠，進而導致身體陷入不易減重的狀態。這類體質的人建議將咖啡泡淡，或減少飲用量。 第三，別忘了補充「津液」。咖啡強大的利尿作用會耗損體內如寶藏般的「津液」。當體內水分不足，代謝廢物「痰飲」就無法順暢排出，轉而積聚在體內。每喝一杯咖啡，務必補充兩杯以上的清水以維持平衡。 最後，為了促進「痰飲」排出，請遵守飲用時間。午後攝取的咖啡因會干擾深度睡眠，睡眠不足會提升壓力荷爾蒙，導致身體傾向堆積脂肪。下午2點後建議盡量選擇無咖啡因飲品，讓身體得到充分休息，這才是減肥成功的捷徑。