Q. 為了減肥我一直在吃雞胸肉，請問中醫建議應該如何規劃飲食？

我也曾經在衝動之下嘗試過只吃雞胸肉和地瓜的飲食法，但沒過多久就感到精疲力竭，甚至出現頭暈的現象，也就是所謂的「走錯方向」。 在中醫理論中，這種極端飲食會導致「脾虛」。脾臟是將食物轉化為能量的核心器官，若長期僅攝取特定營養素，會導致脾胃功能停滯，無法有效運化。 在白鹿潭韓醫院，我們會採取以下步驟來規劃飲食方向： 1. 檢查消化能力：首先確認目前的胃腸狀態是否能有效吸收蛋白質。 2. 清理痰飲：先排除體內積聚的廢物與停滯的水分，喚醒身體的新陳代謝。 3. 體質飲食配對：根據體質搭配蔬菜與穀物，例如少陽人需清熱，少陰人則需溫暖身體。 4. 管理瘀血：血循不暢會導致減重困難。我們會搭配活血化瘀的中藥處方，提升減重效率。 5. 漸進式轉回正常飲食：脫離極端飲食，將其轉化為可以長期維持的生活習慣。 核心在於「讓身體在可承受的範圍內」運作。減重並非單靠忍耐，調整身體平衡才是減少反彈（Yoyo現象）最快的方法。