Q. 減重時許多人會大量食用高麗菜等食材，從中醫的角度來看，建議減重過程應遵循什麼樣的順序呢？

很多人為了減肥一開始就只攝取高麗菜，但我們的身體比想像中更敏感。若不了解自身體質就盲目節食，很容易感到疲憊且難以持久。在中醫臨床上，我們通常將減重過程分為以下四個階段來調理： 第一是「清源」階段：主要是清除體內的「痰飲」與「瘀血」等病理廢物。這就像排水管堵塞時，倒入再乾淨的水也沒用，必須先清理堆積在體內的廢物，氣血循環的通道才能通暢。 第二是「補脾」階段：許多肥胖者伴隨有「脾虛」症狀，也就是消化吸收與代謝機能低下。高麗菜等生冷蔬菜屬性偏寒，若脾胃虛弱者突然大量食用，反而會傷及脾陽，導致消化力下降。此時需藉由中藥補益脾胃之氣，讓代謝系統重新開機。 第三是「燃脂」階段：當代謝步入正軌，就要像啟動體內的鍋爐一樣，根據個人體質處方合適的藥材，在補足元氣的同時，加速脂肪燃燒。進入這個階段後，您會明顯感覺到身體變得輕盈、精神變好。 最後是「固本」階段：將減下來的體重「刻印」在身體的記憶中。每個人的體質弱點不同，需要醫師與您共同找出最適合的飲食節奏。減重不應是獨自忍受飢餓的過程，建議先透過專業診斷確認您目前處於哪個階段，再進行循序漸進的調理。