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Q. 在減肥期間一定要有「欺騙餐」嗎?身為中醫師,您認為哪種方式效果最好?
A.
欺騙餐(Cheating Day)既有優點也有其風險。它確實能釋放長期節食的壓力,並具有喚醒停滯代謝的效果。但若突然攝取過量,恐怕會損傷寶貴的「脾胃」功能。建議不要將其視為單純的暴飲暴食,而應當作是補充身體缺乏營養的「再餵養(Refeed)」時間,在不負擔腸胃的前提下享受美食。
📝 Detailed Answer
我也曾有過在減重期間,每晚看著美食照片流口水的回憶。那種忍耐到極限、隨時可能崩潰的心情,我也曾深刻體會,因此非常能感同身受。
從中醫與生理學角度看,欺騙餐確實有其優點。當營養攝取持續減少時,身體為了節省能量,往往會放慢「氣血」(身體能量)的循環。此時適度地吃一頓飽飯,能起到刺激並喚醒沉睡代謝的作用,更能提供心理上的補償,成為長期堅持減重的原動力。
但必須警惕其副作用。突然的暴飲暴食極易導致「脾虛」(消化系統功能受損)的狀態。若無法完全消化的食物殘渣在體內轉化為毒素「痰飲」,反而會導致身體水腫,甚至演變成更難瘦下來的體質。
因此,我更傾向於使用「再餵養(Refeed)」而非「欺騙」這個詞。與其報復性地攝取加工食品,不如比平時更充分地補充優質的碳水化合物或蛋白質。
由於每個人的腸胃狀態與體質各異,並沒有唯一的標準答案,關鍵在於找到自己身體能負荷的底線。與其獨自苦惱,不如來診所與我一起檢測目前的氣力狀態,找出最適合您的減重策略。
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崔然昇
代表院長
