其實我以前為了控制飲食，也嘗試過許多所謂的健康食譜。但當時僅僅盲目相信是健康食物就大量食用，結果反而導致腹脹不適，走了一些彎路。 豆腐味噌飲食的優點很明確：能在攝取優質蛋白質的同時維持飽足感，且由於是發酵食品，對腸道健康大有幫助。但同樣有需要注意的地方：味噌中較高的鈉含量會使水分滯留在體內，容易引起水腫；此外，根據體質不同，有些人對豆類消化不良，可能會導致腸胃脹氣。 從韓醫學（中醫）的角度來看，若處於「脾虛」狀態，即脾臟功能較弱、消化能力下降的人，即使是再健康的豆腐也可能導致腹脹。此外，體內若有「痰飲」（即代謝廢物積聚）的人，鹹味的湯類料理反而會阻礙身體的循環。 因此，「什麼食物好」並不重要，更重要的是「我的身體現在能接受什麼」。根據您平時是否消化不良，或是早晨起來是否身體水腫，推薦的飲食方案會完全不同。 如果您來診，我將為您檢查目前的代謝狀態以及「瘀血」（血液停滯）程度，為您量身打造最適合的飲食指南。讓我們一起調整出最適合您的健康狀態。