サブウェイのサンドイッチソースがダイエットに影響する理由を、韓医学ではどう説明しますか?
ソースの糖分とナトリウムは血糖・インスリンや体液の停滞に影響し得ます。韓医学では脾虚による痰飲、塩味と循環停滞による瘀血も見ます。
市販ソースの果糖液糖のような単純糖は血糖を急に上げ、インスリン反応や余ったエネルギーの蓄積に影響し得ます。ソース一つで体重が決まるという意味ではなく、糖分と量を別に確認します。
消化・吸収が弱い脾虚では、栄養をエネルギーに使えず痰飲として滞ることがあります。甘く刺激の強いソースが、その人の消化に負担となるかも確認します。
塩味とナトリウムの多いソースは、むくみや循環停滞を瘀血の観点と合わせて考えられます。野菜だけでなく糖分・塩分量とサンドイッチ全体を見て選びましょう。
医療者による確認