Q. 鶏胸肉や生春巻き、キンパ（韓国風海苔巻き）を中心にした健康的な食事をしているのに, なぜ痩せないのでしょうか？

ダイエットのために鶏胸肉などの高タンパク食品にこだわりすぎ、結果として胃腸に不調をきたし、効率的に痩せられなかったという経験を持つ方は少なくありません。ここで重要なのは、食品のカロリーそのものではなく、「消化吸収力」です。 西洋医学的な視点では、急激な高タンパク食は肝臓や腎臓に負担をかけます。また、腸内フローラを変化させてガスの発生を促したり、代謝を緩やかにしたりすることもあります。特に、寒性の野菜や硬いタンパク質ばかりを摂取すると、消化酵素の分泌が減少してエネルギー効率が著しく低下します。 韓医学（伝統韓国医学）では、このような状態を「脾虚（ひきょ）」と呼びます。これは脾臓、すなわち消化器系の機能が弱まっている状態を指します。脾虚の状態にある時に無理な食事制限や偏った食事を続けると、栄養分がエネルギーに変換されず、体内に「痰飲（たんいん：老廃物が停滞した状態）」として蓄積されます。これが溜まると、体のだるさやふらつきを感じる一方で、体重は全く落ちないというもどかしい状況に陥ります。 結局のところ、「何を食べるか」よりも「自分の体がそれを処理する能力があるか」が鍵となります。現在の消化状態に合わせて食事内容を細かく調整することが、停滞期を脱する唯一の道です。ご来院いただければ、まずは腸機能の状態から詳しく診断させていただきます。