Q. 最近流行している低カロリーお菓子ですが、本当に安心して食べても大丈夫でしょうか？ダイエットにどのような影響を与えるのか気になります。

私も以前、忙しい時にこうした菓子で食事を済ませていたことがありましたが、最初は体が軽いと感じたものの、ある時突然食欲が爆発して苦労した経験があります。実際に試してみないと分からない部分ですよね。 医学的に見ると、代替甘味料は舌の味蕾（みらい）は欺けますが、代謝過程においては混乱を招きます。甘味を感じると膵臓がインスリン反応を準備しますが、実際の糖質がないため血糖値は上がらず、脳が「エネルギーが不足している」と判断して食欲をさらに刺激します。 韓方医学（伝統韓国医学）の視点では、これを「痰飮（たんいん）」の観点から捉えます。痰飮とは、体内の水分代謝が正常に行われずに生じた老廃物のようなもので、人為的な添加物が多く摂取されると、消化機能が低下する「脾虚（ひきょ：脾臓機能の低下）」の状態になりやすくなります。 脾臓が弱まると栄養吸収の効率が落ち、体はかえってエネルギーを蓄えようとする性質に変わります。結局、「カロリーは低いのに痩せない」というもどかしい状況が生じてしまうのです。 完全に断つことを強要はしませんが、身体の代謝リズムを乱さない範囲で調節することが重要です。現在のご自身の消化状態や、食欲の根本的な原因がどこにあるのかを一緒に考えていきましょう。