Q. 最近流行りのケトジェニック(ケト)ダイエットですが、正確にはどのような仕組みで痩せるのでしょうか?
ケトジェニックダイエットは、体の主なエネルギー源を炭水化物から脂肪へと劇的に切り替える仕組みです。まず炭水化物の摂取を抑えることで血糖値を下げ、インスリンの分泌を抑制します。すると、体は不足したエネルギーを補うために、蓄積された脂肪を燃やして「ケトン体」を生成しますが、この状態をケトーシスと呼びます。自然と脂肪を燃焼しやすい体質へと変化し、体重も目に見えて減少していきます。単に食事量を減らすのではなく、体の代謝システムそのものを再設定するプロセスだとお考えください。
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専門家監修
崔然昇
代表院長
