Q. 요즘 키토제닉(Keto) 다이어트가 유행이라는데, 정확히 어떤 원리로 살이 빠지는 건가요?

저도 예전에 의욕만 앞서서 탄수화물을 확 끊어본 적이 있는데, 처음 며칠은 머리가 어질어질하고 기운이 하나도 없더라고요. 환자분들도 이런 '키토 플루' 때문에 고생하며 저를 찾아오시곤 하죠. 저도 직접 몸으로 겪어보니 이게 단순히 안 먹어서 살을 빼는 문제가 아니라는 걸 깨달았습니다. 우리 몸은 원래 탄수화물(포도당)을 가장 먼저 연료로 써요. 그런데 이걸 딱 끊어버리면 몸이 당황해서 비상 연료인 '지방'을 꺼내 쓰기 시작하거든요. 이 상태가 바로 케토시스인데, 인슐린 수치가 낮게 유지되면서 체지방이 활활 타기 좋은 환경이 만들어지는 겁니다. 한의학적으로 보면 이 과정은 몸 안의 '담음(痰飮)'을 걷어내는 일과 맥을 같이 해요. 담음이란 대사 과정에서 생긴 찌꺼기인데, 이게 쌓이면 살이 찌고 몸이 무거워지기 마련이죠. 특히 소화 기능이 약해진 '비허(脾虛)' 상태라면 음식을 에너지로 바꾸지 못하고 자꾸 이 담음으로 남겨두게 됩니다. 키토제닉은 정체된 대사를 강제로 돌리는 일종의 충격 요법이에요. 하지만 체질에 따라 주의가 꼭 필요합니다. '어혈(瘀血 - 정체되어 흐르지 못하는 혈액)'이 많아 혈액순환이 안 되는 분들에겐 고지방 식단이 오히려 혈관 부담을 키울 수 있거든요. 키토 다이어트를 건강하게 하려면 내 몸의 비장 기능을 회복시켜 에너지를 스스로 잘 태우게 만드는 게 우선입니다. 무작정 지방만 드시기보다, 현재 내 몸이 지방을 받아낼 준비가 된 상태인지 저와 함께 먼저 확인해보시는 건 어떨까요?