コンビニのダイエット弁当やサラダをよく食べているのに、思ったより痩せないのはなぜでしょうか?
コンビニのダイエット食品は、低カロリーに調整された加工品に近いのが実情です。食物繊維が不足し、塩分や添加物が多い傾向にあります。精製された栄養素は吸収が早くインスリンを過剰に刺激するため、体脂肪が蓄積しやすくなり、基礎代謝まで低下させます。韓医学ではこれを「脾虚(ひきょ)」と呼び、老廃物が溜まりやすい体質に変わってしまうと考えます。
私も診察が忙しい時はコンビニ食で済ませることがありますが、食後に胃がもたれたり、すぐに力が抜けるような感覚になったりすることがあります。コンビニのダイエット食品は、数値上のカロリーは低くても、高度に加工されている点がネックとなります。西洋医学の観点では、精製炭水化物や人工甘味料がインスリン抵抗性を高めることで、体は脂肪を燃やすどころか蓄える体質へと変わってしまいます。
韓医学では、このような現象を「脾虚(ひきょ)」と呼びます。消化器系である「脾(ひ)」の機能が弱まると、摂取した食物を清らかなエネルギー(気)に変換できなくなります。その代わりに「痰飲(たんいん)」という粘り気のある老廃物を作り出してしまうのです。この痰飲が体内に停滞すると、新陳代謝が急激に低下し、「水を飲んでも太る」ようなもどかしい状況に陥ることもあります。
特に冷たいサラダや冷蔵弁当ばかりを食べていると、腹部が冷えて血流が滞る「瘀血(おけつ)」が生じやすくなります。エネルギーの流れが塞がってしまうと、さらに痩せにくくなるという悪循環に陥ります。何を減らすかを考える前に、まずは自分の体の「消化エンジン」が痰飲を作らないよう、体を温めて機能を回復させることが、根本的な解決につながります。
医療者による確認