Q. 韓医院でダイエットメニューを組んでもらう場合、一般的な食事制限と何が違うのでしょうか？また、どのように始めればいいですか？

多くの方が意欲だけで無理な断食に挑戦されますが、それではふらつきや集中力の低下を招きます。韓医学ではこのような状態を単なる「空腹」ではなく、代謝機能の不均衡として捉えます。 白鹿潭の食事アプローチは、大きく分けて以下の4段階で進行します。 1. 体内毒素の除去段階：まず「痰飲（たんいん：体内に停滞した不要な水分や老廃物）」を取り除く食事から始めます。むくみを軽減し、体を軽くするプロセスです。 2. 消化機能の回復段階：「脾虚（ひきょ：脾臓の機能が弱った状態）」の方は、体に良いものを食べても吸収できません。消化器に負担をかけない調理法で、代謝のスイッチを入れます。 3. 血行促進段階：「瘀血（おけつ：停滞して流れなくなった血液）」を除去し、栄養分が細胞の隅々まで届くようサポートする食材を構成します。 4. 持続可能な維持段階：一生鶏胸肉だけを食べ続けることは不可能です。ご自身の体質に合う食材と合わない食材を見極め、自律的に調整する方法を身につけます。 食事療法に唯一絶対の正解はありません。しかし、ご自身の消化力がどの程度か、どこで代謝が滞っているかを知ることで、遠回りをせず効率的にアプローチできます。一緒に悩みながら、あなたにとって最も心地よい方法を見つけていきましょう。