Q. 食事に鶏むね肉とサラダだけを取り入れていますが、韓医師の視点からはどのような食生活を推奨されますか？

実は私も以前、意気込んで鶏むね肉ばかりを食べていたところ、眩暈がして倒れそうになった経験があります。身体がついていかないのに、精神力だけで無理をさせてしまった失敗談です。 鶏むね肉中心の食事には、明確なメリットがあります。タンパク質を確保しつつ糖質を制限できるため体重が早く落ちますし、「これを食べればいい」という明確な基準があるため、迷わず継続しやすいでしょう。 しかし、その分デメリットも顕著です。韓医学では、このような単調な食事が続くと「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓（消化器系）の機能が弱まりやすくなると考えます。消化力が低下すると代謝が逆に鈍くなり、便秘を併発することもあります。また、エネルギーが枯渇すれば、最終的には反動で過食に走り、リバウンドを招きがちです。 したがって、正解は常に「人による」ということです。もともと消化力が強く、筋肉量を増やす必要がある方には有効かもしれませんが、胃腸が弱く疲れやすい方にとっては、むしろ毒となる可能性があります。 体内に蓄積した「痰飮（たんいん）」、つまり老廃物を効率よく排出させるには、十分なエネルギー源と消化力が不可欠です。盲目的に鶏むね肉に頼るのではなく、まずは今の自分の身体がそれを消化できる状態にあるかを見極めてください。ご来院いただければ、消化状態を直接診察し、あなたに最適な食事プランを一緒に検討させていただきます。