요즘 유행하는 계란 다이어트가 정확히 뭔가요? 왜 이게 살을 빼는 데 도움이 된다는 건지 궁금해요.
계란 다이어트는 단백질을 충분히 채우고 탄수화물을 확 줄이는 식사 방식이에요. [원리 체인] 1. 탄수화물 섭취 급감 → 2. 혈당과 인슐린 수치 안정 → 3. 에너지원으로 체지방 사용 유도 그냥 굶는 게 아니라 단백질로 배를 든든히 채워 식욕을 잡아주는 원리죠. 다만 소화력은 사람마다 달라서 몸이 받는 반응도 제각각입니다.
저도 예전에는 유행하는 식단이면 무작정 따라 했다가 배탈로 고생한 적이 많았습니다. 시행착오를 꽤 겪어본 셈이죠.
의학적으로 보면 계란의 단백질이 포만감 호르몬을 자극해 가짜 배고픔을 줄여줍니다. 인슐린 스파이크가 일어나지 않아 몸이 자연스럽게 지방을 태우는 상태가 됩니다.
다만 한의학 관점에서는 주의할 점이 있습니다. 바로 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약한 분들이 고단백 식단만 고집할 때입니다. 비장이 약하면 단백질을 제대로 소화하지 못해 속이 더부룩하거나 어지러움을 느낄 수 있으며, 실제로 진료실에서 자주 접하는 증상이기도 합니다.
이런 극단적인 식단은 담음(痰飮)이라는 노폐물을 쌓이게 합니다. 담음은 몸속에 정체된 수분과 찌꺼기 같은 것인데, 이것이 많아지면 대사가 느려져 나중에는 오히려 살이 더 잘 찌는 체질로 변할 수 있습니다.
결국 '계란이 좋으냐 나쁘냐'의 문제가 아니라, 내 소화 기관이 이 단백질을 감당할 수 있느냐가 핵심입니다. 유행을 무작정 쫓기보다 내 몸 상태를 먼저 살피는 것이 요요 없는 다이어트의 시작입니다.
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