Q. 칼로리 계산기대로 적게 먹는데도 왜 살이 안 빠질까요?

저도 예전에 무작정 닭가슴살이랑 고구마만 먹으면서 칼로리를 깎아본 적이 있어요. 처음엔 빠지는 것 같더니 어느 순간 딱 멈추더라고요. 그때 정말 어질어질했고 '왜 안 빠지지?' 하며 삽질을 좀 했었죠. 우리 몸은 생각보다 영리해요. 칼로리를 너무 엄격하게 제한하면 몸은 '비상사태'라고 인식합니다. 그러면 에너지를 덜 쓰는 '절전 모드'로 들어가게 되고, 결국 적게 먹어도 살이 안 빠지는 정체기가 오게 됩니다. 한의학에서는 이런 상태를 단순한 칼로리 문제가 아니라, 몸속의 찌꺼기인 담음(痰飮)과 어혈(瘀血)이 쌓여 대사 경로를 막고 있는 것으로 봐요. 담음은 노폐물이 제대로 배출되지 않고 정체된 상태를 말하고, 어혈은 혈액순환이 원활하지 않아 생긴 혈액의 찌꺼기 같은 것입니다. 여기에 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해져 영양 흡수와 에너지 전환 능력이 떨어지면 아무리 좋은 걸 적게 먹어도 효율적으로 태우지 못합니다. 결국 불을 지펴야 할 아궁이에 재가 가득 차서 불이 안 붙는 상황인 셈이죠. 그래서 무작정 덜 먹는 것보다, 내 몸의 어디가 막혀 있는지 먼저 살피는 게 중요하다고 생각합니다. 순환을 돕고 대사 스위치를 다시 켜주어야 비로소 칼로리 계산기가 의미 있는 숫자를 보여줄 거예요.