Q. 회사 생활 하면 외식이 잦은데, 한의원에서는 식단을 어떻게 짜야 한다고 보시나요?

저도 예전에 유행 식단 따라 하다 기운이 쭉 빠져 어질어질했던 적 있어요. 한참 헤매보니 결국 중요한 건 '내 몸 상태'더라고요.

한의사 입장에서 외식 메뉴 고르는 요령, 네 가지만 짚어드릴게요.

1. 따뜻한 메뉴 먼저: 찬 음식은 비허(脾虛), 그러니까 비장 기능이 떨어진 분의 소화력을 더 깎아먹어요. 가능하면 따뜻한 국물이나 찜으로 속을 데워 주세요.

2. 담음(痰飮) 부르는 밀가루 줄이기: 몸속에 군더더기 수분과 노폐물이 쌓인 게 담음이에요. 면이나 빵보다 밥 위주로 드셔야 노폐물도 훨씬 잘 빠집니다.

3. 어혈(瘀血) 있다면 튀김 자제: 혈액순환이 막힌 어혈 상태에서 기름진 튀김은 피를 더 탁하게 만들어요. 구이나 찜, 샤브샤브로 돌리시면 좋아요.

4. 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로: 먹는 순서만 바꿔도 혈당 스파이크가 잡혀요. 나물이나 샐러드 먼저, 그다음 고기나 생선, 밥은 마지막에 조금만 드세요.

외식 메뉴 하나 고르는 게 숙제처럼 느껴지실 수도 있어요. 그래도 내 몸 기운을 살피면서 조금씩 손보는 과정이 진짜 중요합니다. 혼자 머리 싸매시지 말고 한 번 내원해 소화 상태랑 체질 점검부터 받아보시는 게 가장 빠른 길이에요.