Q. 다이어트한다고 닭가슴살만 계속 먹고 있는데, 한의원에서는 식단을 어떻게 짜야 한다고 보시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
닭가슴살만 드시는 식단은 권하지 않아요. 영양이 한쪽으로 치우치면 우리 몸은 오히려 대사를 늦춰버리거든요. 백록담은 칼로리부터 깎는 방식이 아니라, 먼저 소화 흡수가 제대로 되는지부터 살펴봐요. 환자분 몸 상태에 맞춰 '먹으면서 비워내는' 단계별 식단을 짜드릴게요.
📝 상세 답변
저도 예전에 다이어트한답시고 닭가슴살이랑 고구마만 붙들고 고생한 적 있어요. 그렇게 먹으니 처음엔 빠지는 듯하다가 어느 순간 기운이 쭉 빠지고 머리가 어질어질하더라고요.
한의학에서는 이런 상태를 비허(脾虛)라고 봐요. 비장 기능이 약해지면 음식물을 에너지로 제대로 바꾸지 못해서, 오히려 몸이 더 무겁게 느껴지기도 합니다. 특히 소화력이 약한 분들이 무리해서 고단백 식단만 밀어붙이면 담음(痰飮), 그러니까 몸 안에 노폐물이 쌓여 붓거나 무거워지기 쉬워요.
백록담에서 권해드리는 단계는 이렇습니다.
- 소화력 점검 — 지금 내 위장이 고단백 식단을 감당할 만한 상태인지부터 살펴봐요.
- 식재료 다양화 — 닭가슴살 말고 제철 채소, 양질의 지방을 적절히 곁들여 균형을 잡습니다.
- 대사 스위치 켜기 — 어혈(瘀血), 정체된 혈액 순환을 풀어 체지방이 잘 타는 몸을 만들어요.
- 지속 가능한 루틴 — 극단적으로 줄이지 말고, 내 몸이 버틸 만한 적정선을 찾아갑니다.
결국 핵심은 '무엇을 안 먹느냐'가 아니라 '내 몸이 어떻게 받아들이게 하느냐'예요. 환자분 체질과 그날그날 컨디션에 맞는 식단 조합, 같이 찾아봐요.
