Q. Tại sao tôi ăn ít hơn người khác và đã nỗ lực rất nhiều nhưng cảm giác bản thân vẫn rất dễ tăng cân?

Trong cuộc sống công sở bận rộn và nhiều áp lực, việc ăn uống thất thường có thể dẫn đến tình trạng trớ trêu là ăn ít nhưng vẫn tăng cân. Theo Tây y, đây là dấu hiệu của việc kháng insulin hoặc tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (BMR) bị sụt giảm nghiêm trọng. Khi đó, cơ thể coi đây là trạng thái nguy cấp và chuyển hóa mọi năng lượng nạp vào thành mỡ dự trữ. Đông y đi sâu hơn vào nguyên nhân gốc rễ của vấn đề này. Đầu tiên, cần xem xét tình trạng Tỳ hư (脾虛) – khi khả năng tiêu hóa và vận chuyển năng lượng bị suy yếu. Nó giống như một chiếc xe có động cơ quá yếu, dù đổ bao nhiêu xăng thì xe cũng không thể vận hành hiệu quả. Hệ quả tiếp theo là sự hình thành Đàm ẩm (痰飮) – những năng lượng không được đốt cháy hết, biến thành chất thải nhớt dính trong cơ thể. Khi Đàm ẩm cản trở sự lưu thông khí huyết, cơ thể sẽ trở nên phù nề, nặng nề và dần hình thành cơ địa khó giảm cân bền vững. Ngoài ra, khi sự tuần hoàn kém sẽ dẫn đến Ứ huyết (瘀血) – máu bị đình trệ tại một số bộ phận. Ứ huyết gây ra các phản ứng viêm, khiến quá trình tích tụ mỡ diễn ra nhanh hơn. Tại phòng khám, tôi thường gặp những bệnh nhân than phiền rằng họ chỉ ăn ức gà mà vẫn không giảm được cân nào. Những lúc đó, tôi thường khuyên rằng thay vì chỉ tập trung vào việc 'ăn ít đi', hãy ưu tiên việc giúp cơ thể 'đốt cháy tốt hơn' bằng cách thiết lập lại sự cân bằng bên trong. Việc chỉ cắt giảm calo không phải là chìa khóa duy nhất; điều quan trọng là phải đào thải những độc tố tích tụ và bồi bổ lại những chức năng đã suy yếu.