Q. Khi giảm cân, uống Americano hay cà phê đen có thực sự hiệu quả không? Tôi muốn biết lý do tại sao.

Tôi cũng từng nghiện cà phê để tỉnh táo trong thời gian học tập. Cảm giác tinh thần phấn chấn và cơ thể nhẹ nhàng hơn sau khi uống chính là do caffeine hỗ trợ tiết adrenaline, thúc đẩy cơ thể tiêu thụ năng lượng nhanh chóng. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của Y học Cổ truyền (Hàn y), chúng ta cần tiếp cận khác đi. Các chất kích thích như cà phê có đặc tính cưỡng ép vắt kiệt 'Khí' (氣) của cơ thể. Đặc biệt với những người có tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng tỳ vị suy yếu), nếu uống cà phê khi bụng đó thể sẽ khiến việc tiết dịch tiêu hóa bị rối loạn, dưỡng chất cần thiết không được hấp thu, dẫn đến tình trạng không giảm được cân mà cơ thể lại ngày càng mệt mỏi. Ngoài ra, nếu cơ thể đang trong trạng thái tích tụ 'Đàm ẩm' (痰飮 - chất cặn bã, dịch độc), việc cố gắng tăng cường chuyển hóa chỉ bằng caffeine có thể gây ra tác dụng phụ như tim đập nhanh hoặc mất ngủ. Khi thiếu ngủ, các hormone điều tiết cơn đói bị rối loạn, dễ gây ra cảm giác 'đói giả'. Điều quan trọng nhất chính là 'trạng thái hiện tại của cơ thể'. Việc ép cơ thể vận hành bằng cà phê khi hệ chuyển hóa đã suy sụp cũng giống như việc nhấn ga một chiếc xe hết dầu máy. Phương pháp hiệu quả hơn là trước hết hãy loại bỏ 'Ứ huyết' (瘀血 - máu tụ, huyết ứ) và độc tố trong cơ thể để phục hồi năng lực chuyển hóa cơ bản.