Q. Con tôi bị béo phì nên tôi muốn cho con uống men vi sinh (probiotics), nhưng chính xác nó là gì và tại sao lại giúp giảm cân ạ?

Tôi rất thấu hiểu nỗi lo của các bậc phụ huynh. Nhiều người thường chỉ nghĩ men vi sinh là thuốc hỗ trợ tiêu hóa, nhưng thực chất nó đóng vai trò như một 'công tắc' kích hoạt quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đầu tiên, về cơ chế: Khi các vi khuẩn có hại (thường được gọi là 'vi khuẩn gây béo') gia tăng trong ruột, cơ thể sẽ không sử dụng năng lượng hiệu quả mà có xu hướng tích trữ mỡ. Lúc này, các chất gây viêm sẽ cản trở tín hiệu ức chế thèm ăn của não bộ, khiến trẻ luôn cảm thấy đói. Đây không phải là vấn đề về ý chí, mà là vấn đề của 'hệ thống' môi trường đường ruột. Trong Đông y, trạng thái này được xem là do tích tụ 'Đàm ẩm' (痰飮) — những chất cặn bã nhớt sinh ra khi quá trình chuyển hóa nước trong cơ thể bị rối loạn. Đặc biệt, những trẻ bị 'Tỳ hư' (脾虛), tức chức năng lá lách và hệ tiêu hóa yếu, sẽ thiếu khả năng xử lý độc tố, dễ khiến cơ thể trở thành thể chất dễ tăng cân. Vì vậy, việc điều chỉnh môi trường đường ruột bằng men vi sinh tương đồng với nguyên lý 'Thanh nhiệt và Khứ thấp' (淸熱-祛濕) trong Đông y, tức là hạ nhiệt và loại bỏ độ ẩm độc hại. Chúng ta cần dọn sạch 'rác' trong cơ thể trước thì các phương pháp như dùng thuốc Đông y hay tập luyện mới phát huy hiệu quả tối đa. Cũng giống như việc không thể xây nhà nếu chưa làm móng vững chắc.