Q. Thưa bác sĩ, tại sao tôi đang giảm cân mà cứ bị chững cân, mãi không giảm thêm được nữa vậy ạ?

Tôi rất thấu hiểu cảm giác hụt hẫng của bạn, vì chính tôi trước đây cũng từng thử nhịn ăn một cách cực đoan. Cảm giác ban đầu cân nặng giảm nhanh nhưng sau đó dừng lại đột ngột thực sự rất dễ gây nản lòng. Xét về mặt y học, cơ thể chúng ta có bản năng sinh tồn rất mạnh mẽ. Khi lượng thức ăn giảm đi đột ngột, não bộ sẽ phát tín hiệu 'khẩn cấp' và hạ thấp mức chuyển hóa cơ bản để tiết kiệm năng lượng. Khi đó, dù bạn ăn ít nhưng mức tiêu hao năng lượng cũng giảm theo, dẫn đến việc cân nặng không thể giảm thêm. Trong Đông y, trạng thái này được xem là do khí huyết tuần hoàn bị tắc nghẽn, làm tích tụ 'Đàm ẩm' (痰飮) và 'Ứ huyết' (瘀血). Đàm ẩm giống như những chất cặn bã trong cơ thể bị kết dính lại, còn Ứ huyết là trạng thái máu bị vẩn đục và lưu thông chậm. Khi những 'rác thải' này tích tụ và chặn đường chuyển hóa, dù bạn có nhịn ăn thì hiệu quả giảm cân vẫn sẽ rất thấp. Đặc biệt, nếu bạn đang trong tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng tiêu hóa yếu), vấn đề sẽ càng nghiêm trọng hơn. Khi tỳ vị suy yếu, việc hấp thụ và vận chuyển dinh dưỡng không hiệu quả, khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, thiếu sức sống nhưng cơ thể lại nặng nề. Vì vậy, câu trả lời không nằm ở việc nhịn ăn nhiều hơn, mà là cần một quá trình khơi thông những điểm tắc nghẽn và 'kích hoạt' lại công tắc chuyển hóa của cơ thể. Điều quan trọng nhất lúc này là xác định chính xác tình trạng cơ thể bạn đang ở mức độ nào. Hãy cùng tôi tìm ra giải pháp phù hợp nhất nhé.