Khi tư vấn giảm cân, tôi gặp rất nhiều người than phiền rằng "chỉ uống nước thôi cũng béo". Bản thân tôi cũng từng trải qua những giai đoạn như vậy nên hoàn toàn thấu hiểu nỗi khổ của bạn. Khi "động cơ chuyển hóa" gặp trục trặc, việc tăng cân dù ăn ít là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Về mặt y học, đây là trạng thái tế bào không thể đốt cháy năng lượng hiệu quả mà chỉ tập trung vào việc lưu trữ chất béo. Trong Đông y, tình trạng này thường được chẩn đoán là chứng Tỳ hư (脾虛). Khi công năng của hệ tiêu hóa (Tỳ) suy yếu, thức ăn nạp vào không thể chuyển hóa thành năng lượng (Khí) để nuôi cơ thể, mà lại biến thành các chất cặn bã dính nhớt. Những chất cặn bã này chính là Đàm ẩm (痰飮). Khi các chất thải này lưu thông và gây tắc nghẽn trong cơ thể, bạn sẽ cảm thấy người nặng nề, mệt mỏi và hiệu suất trao đổi chất sụt giảm nghiêm trọng. Nếu kèm theo tình trạng Ứ huyết (瘀血 - tuần hoàn máu kém), cơ thể sẽ dễ bị phù nề, mô mỡ trở nên cứng và khó giảm hơn rất nhiều. Cơ địa "không ăn cũng béo" giống như một nhà máy xử lý rác thải ngừng hoạt động. Việc nhịn ăn mù quáng lúc này rất nguy hiểm vì nó có thể khiến hệ thống chuyển hóa vốn đã yếu nay còn đình trệ hơn. Cốt lõi của phương pháp giảm cân Đông y là bồi bổ hệ Tỳ vị, giúp cơ thể phục hồi khả năng tự đốt cháy năng lượng. Thay vì tự dằn vặt bằng cách nhịn ăn, chúng ta hãy cùng tìm ra nguyên nhân khiến "động cơ" cơ thể bạn bị tắt để khắc phục tận gốc nhé.