Khi giảm cân tôi có nhất thiết phải uống thực phẩm bổ sung protein không? Tôi muốn biết góc nhìn của các phòng khám Đông y về vấn đề này như thế nào.
Trước khi bổ sung một cách mù quáng, điều quan trọng nhất là bạn cần xem xét 'khả năng tiêu hóa' của cơ thể mình. Protein chắc chắn tốt cho cơ bắp, nhưng với những người có hệ tiêu hóa yếu, việc nạp quá nhiều sẽ khiến cơ thể cảm thấy nặng nề hoặc bị sưng phù. Vì vậy, tại phòng khám, chúng tôi sẽ kiểm tra tình trạng sức khỏe của bệnh nhân trước, sau đó mới hướng dẫn điều chỉnh liều lượng và loại protein phù hợp.
Tôi cũng từng có thời gian nạp thật nhiều thực phẩm bổ sung để tập luyện, nhưng sau đó lại bị đầy bụng và khó chịu trong nhiều ngày. Lúc đó tôi nhận ra rằng: không phải cứ thành phần tốt là nạp vào, mà phải xem cơ thể mình đã sẵn sàng để hấp thụ nó hay chưa.
1. Xem xét chức năng tiêu hóa: Trong Đông y, chúng tôi trước hết sẽ kiểm tra xem bạn có bị 'Tỳ hư' (脾虛) - tức là trạng thái chức năng lách/tiêu hóa bị suy yếu hay không. Khi khả năng tiêu hóa kém mà nạp quá nhiều protein, dạ dày sẽ bị quá tải và dễ tích tụ độc tố.
2. Kiểm tra Đàm ẩm (痰飮): Khi khả năng chuyển hóa giảm mà nạp quá nhiều protein, cơ thể dễ tích tụ 'Đàm ẩm' (các chất cặn bã, dịch bất thường). Điều này khiến nhiều người cảm thấy cơ thể uể oải, nặng nề hoặc chóng mặt.
3. Giải tỏa Ứ huyết (瘀血) và thúc đẩy tuần hoàn: Để protein có thể vận chuyển hiệu quả đến cơ bắp, máu phải lưu thông tốt. Cần giải tỏa 'Ứ huyết' (máu bị đình trệ) để mở đường cho dưỡng chất phân phối đều khắp cơ thể, từ đó mới đạt được hiệu quả cao.
4. Ưu tiên thực phẩm tự nhiên, thực phẩm bổ sung chỉ là hỗ trợ: Hãy ưu tiên nạp protein từ thực phẩm tự nhiên như đậu nành, đậu phụ, cá. Chỉ khi thực sự thiếu hụt, bạn mới nên dùng đến các loại thực phẩm bổ sung.
Chiến lược bổ sung protein sẽ hoàn toàn khác nhau tùy thuộc vào trạng thái tiêu hóa và khí lực của mỗi người. Cách an toàn nhất là cùng bác sĩ đánh giá xem hệ tiêu hóa hiện tại của bạn có đủ khả năng đáp ứng dưỡng chất này hay không trước khi quyết định sử dụng.
Bác sĩ kiểm duyệt