Q. Tôi thấy gần đây các phương pháp như giảm cân bằng cà phê hay cà phê chống đạn (bulletproof coffee) đang rất phổ biến, các phòng khám Đông y nhìn nhận điều này như thế nào?

Tôi cũng từng có thời gian đầy quyết tâm, cố gắng nhịn ăn hoặc chỉ dựa vào cà phê để cầm cự. Lúc đó tôi thấy vui vì cân nặng giảm đi, nhưng rồi đến một lúc tôi cảm thấy kiệt sức, đêm không ngủ được và đầu óc choáng váng. Nói một cách ngắn gọn, đó là một sai lầm. Trong Đông y, hiện tượng này không đơn thuần được coi là tác dụng phụ của caffeine mà được xem xét trong mối tương quan với trạng thái cơ thể. Cốt lõi của việc giảm cân bằng cà phê là dùng tác dụng kích thích để quên đi cơn đói, nhưng điều này vô tình đẩy nhanh tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng tiêu hóa bị suy yếu). Khi chức năng Tỳ yếu, cơ thể không hấp thụ được dưỡng chất mà ngược lại, chất cặn bã tích tụ ngày càng nhiều, tạo thành một vòng luẩn quẩn. Vì vậy, chúng tôi tiếp cận theo quy trình sau: 1. Xác định 'bản đồ chất thải' trong cơ thể: Kiểm tra xem Ứ huyết (瘀血 - máu lưu thông kém, vẩn đục) hay Đàm ẩm (痰飮 - dịch cơ thể bất thường) tích tụ nhiều ở đâu. 2. Kích hoạt công tắc chuyển hóa: Thay vì ức chế ép buộc, chúng tôi kê đơn thuốc Đông y giúp tăng cường tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, giúp cơ thể tự đốt cháy năng lượng. 3. Điều tiết cơn thèm ăn: Không ép buộc nhịn ăn tuyệt đối mà giúp bệnh nhân phân biệt giữa 'đói thật' và 'đói giả', đồng thời xoa dịu những cơn đói do tâm lý. 4. Duy trì theo thể chất: Thiết lập lại 'điểm cài đặt' của cơ thể sau giảm cân để ngăn chặn tình trạng tăng cân trở lại. Không phải phương pháp đang thịnh hành nào cũng là đáp án đúng. Cách nhanh nhất để giảm cân an toàn là cùng nhau kiểm tra xem cơ thể bạn hiện tại có đủ khả năng đáp ứng với cà phê hay nó đang vô tình bào mòn chính khí lực của bạn.