다이어트 기초·원인 이해
Q. 我一直吃低熱量零食來控制飲食，為什麼體重沒減掉，而且還一直覺得餓？
A.
簡單來說，這是因為您的身體進入了「能量緊急狀態」。 [熱量不足] → [代謝速度下降] → [產生偽飢餓感] 雖然數據上的熱量很低，但如果身體真正需要的營養素沒有被滿足，大腦就會持續發出飢餓訊號。這最終會導致因補償心理而暴飲暴食，或者使身體為了生存而緊抓能量不放，導致代謝停滯。
📝 Detailed Answer
很多人在減重時會陷入只吃雞胸肉或沙拉的誤區，起初體重似乎下降，但隨後會出現體力不支或頭暈的現象。這並非單純的熱量問題，而是「營養失衡」導致的結果。
從現代醫學角度看，雖然低熱量替代甜味劑或蔬菜導向的飲食能維持低胰島素水平，但細胞缺乏可用能量。為了生存，身體會自動降低基礎代謝率，並將體質轉變為更傾向於儲存脂肪的狀態。
在中醫（韓醫）理論中，這種狀態被視為「脾虛」。當脾胃的消化吸收功能弱化時，無法有效提取食物中的「精髓」以供給能量，反而導致體內積聚廢物。若此時再加上代謝廢物產生的「痰飲」以及血液循環不暢的「瘀血」，即使進食量少，身體仍會感到沉重且容易水腫。
因此，比起盲目追求低熱量，優先恢復身體的消化吸收能力，打造一個「高效利用並順利排出」的內環境至關重要。只有這樣才能避免被「偽飢餓感」欺騙，達到健康且持久的體重管理。
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Expert Verified
崔然昇
代表院長