我也曾經為了減肥而執著於雞胸肉和沙拉，結果導致氣虛，經常感到心慌氣短、頭暈眼花，真是走了一段不少的彎路（笑）。事實證明，盲目地少吃並不一定有效。 從中醫角度出發，我想分享幾個讓三明治更健康的食用方法： 首先，麵包請盡量選擇全穀類。精製碳水化合物容易在體內積聚稱為「痰飲」的不必要代謝廢物。 主料應根據您的消化能力來選擇。如果您平時消化緩慢、腹部冰冷，屬於「脾虛」（脾臟功能低下）體質，那麼比起冰冷的生蔬菜，建議加入更多溫熱烤製的肉類或熟蔬菜。 醬料請選擇刺激性較小的種類。攝取過多糖分和鹽分容易導致「瘀血」（血液停滯），進而影響血液循環並容易引起水腫。 最後，建議將冰飲換成溫茶。只有維持胃臟溫度，新陳代謝才會順暢，減重效率也會隨之提升。 歸根結底，核心在於「我的身體如何接收這些食物」。同樣的 Subway 選單，對某些人來說可能是補藥，對另一些人則可能造成負擔。如果您想了解目前的身體狀態，歡迎隨時來診所，我們一起探討最適合您的方案。