Q. 最近很流行像是「起司飲食法」之類的飲食方案，請問中醫對此如何看待？

其實我也曾嘗試過許多流行的飲食法，但結果往往是感到頭暈目眩，花了很長時間才意識到這是在做徒勞無功的嘗試。雖然高蛋白、高脂肪的起司飲食法對某些人有效，但從中醫角度來看，部分體質者必須謹慎對待。 在白鹿潭，我們會按照以下步驟為您診療： 1. **檢查體內積壓物**：首先確認體內累積了多少「痰飲」（凝結的代謝廢物）與「瘀血」（停滯不暢的血液）。若這些通道阻塞，無論採取多好的飲食方案，營養都無法被有效吸收，反而容易導致水腫。 2. **評估消化吸收力**：檢查是否存在「脾虛」情況。脾胃功能較弱的人若突然增加起司等高脂肪食物，容易引起消化不良或腹瀉。必須先確認消化系統是否能負荷此類食物。 3. **開啟代謝開關**：透過韓藥提升基礎代謝率並促進氣血循環。只有將身體切換至「能量消耗模式」，飲食法的效率才會提升。 4. **提供客製化飲食指導**：我們不主張盲目限制，而是根據您的體質，建議搭配能補充缺乏氣運的食物。 核心在於：比起「吃什麼」，更重要的是「身體是否有能力處理該食物」。在讓身體因極端飲食而疲憊之前，建議您先檢查自身的健康狀態。