白鹿潭韓醫診所
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減重期間在蛋白質飲食方面建議吃什麼比較好?請推薦給我!

雖然沒有絕對的標準答案,但如果您消化能力良好,雞胸肉或白肉魚類是非常高效的選擇。相反地,若您消化不良且容易水腫,建議選擇屬性溫暖的肉類或搭配植物性蛋白質。最重要的是根據自身的消化狀態與體質來選擇適合的蛋白質來源。

事實上,我也曾為了減重而堅持只吃雞胸肉,結果導致腸胃不適,飽脹感很強。這讓我意識到,所謂的「潔淨飲食(Clean Eating)」並不適用於每一個人。 首先,雞胸肉或白肉魚等低脂蛋白質在體重管理上確實非常高效,能有效減少不必要的脂肪攝取。然而,這些食物的屬性較偏寒涼,對於消化功能較弱的人來說,長期食用可能會導致腹部寒冷,甚至引起腹瀉。 在中醫(韓醫)觀點中,這被視為「脾虛」。當脾臟功能減弱時,分解蛋白質的能力會下降,進而導致胃部不適或產生氣體。這種情況下,適量加入如牛肉或豬肉水煮肉(熟食)等溫熱性質的肉類,反而對身體更有幫助。 另一個問題是「痰飮」。當體內廢物堆積、循環不暢時,若強行堅持高蛋白飲食,可能會讓身體感覺更加沉重。因此,建議搭配豆腐或黃豆等植物性蛋白質來調節,會是更明智的做法。 最終的核心不在於「吃什麼」,而是在於「我的身體如何吸收」。根據您目前的消化狀態,以及平時體質偏寒或偏熱,推薦的飲食方案會完全不同。如果您能來診,我將根據您目前的身體狀況,為您量身定制專屬的飲食指南。

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崔然昇

崔然昇代表院長

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減重期間在蛋白質飲食方面建議吃什麼比較好?請推薦給我!. 雖然沒有絕對的標準答案,但如果您消化能力良好,雞胸肉或白肉魚類是非常高效的選擇。相反地,若您消化不良且容易水腫,建議選擇屬性溫暖的肉類或搭配植物性蛋白質。最重要的是根據自身的消化狀態與體質來選擇適合的蛋白質來源。

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