便秘
Q. さつまいもを食べるとおならがたくさん出るのですが、食べ続けても大丈夫ですか？
A.
サツマイモの「アミド」成分が腸内発酵を引き起こし、ガスを発生させます。皮ごと食べたり、リンゴと一緒に食べると、ガスがややたまりにくくなります。
📝 詳細回答
고구마는 영양가가 풍부한 식재료지만, 일부 분들에게서 소화 과정에서 가스가 발생하는 현상이 나타날 수 있습니다. 고구마에 함유된 아마이드와 식이섬유는 장내 미생물에 의해 발효될 때 일산화탄소, 메탄 등의 가스를 생성하기 때문인데, 이는 개인의 장내 환경과 소화력에 따라 정도가 다르게 나타납니다. 방귀가 많이 난다고 해서 고구마를 완전히 피할 필요는 없으며, 조리 방법과 섭취량을 조절하면 불편함을 줄이면서도 고구마의 영양을 섭취할 수 있습니다. 껍질을 벗기거나 사과, 무 같은 소화 효소가 있는 음식과 함께 섭취하면 장 내 발효 가스가 감소하는 경향을 보이므로 이러한 방법을 시도해 볼 수 있습니다. 다만 과다 섭취는 피하고, 본인의 체질과 소화 상태에 맞게 양을 조절하는 것이 좋습니다. 방귀 외에 복부 불편감이나 다른 소화 증상이 지속되거나 악화된다면 정확한 원인과 맞춤 식이 조언을 위해 한의사와 상담하시기를 권장합니다.
専門家監修
崔然昇
代表院長