Q. 식단을 나름대로 챙겨 먹는데도 왜 살이 잘 안 빠질까요? 이유가 궁금해요.

사실 저도 예전에 무작정 굶어본 적이 있습니다. 그런데 어느 순간부터는 조금만 먹어도 몸이 붓고 천근만근 무거워지며, 어지러움을 느끼는 경험을 했습니다.

우리 몸은 굶주림이 지속되면 생존을 위해 '에너지 절약 모드'로 전환됩니다. 갑상선 호르몬 수치나 기초대사량이 낮아지면서, 예전과 똑같이 먹어도 살이 더 잘 찌는 체질로 변하게 되는 것입니다.

한의학에서는 이러한 상태를 비허(脾虛)라고 합니다. 비장의 기능이 약해지면 음식물을 에너지로 바꾸는 운반 능력이 떨어집니다. 이때 제대로 대사되지 못한 노폐물이 몸에 쌓이는데, 이를 담음(痰飮)이라고 합니다. 담음이 많아지면 기혈 순환이 방해받아 몸이 무겁고 부종이 심해집니다.

여기에 혈액순환 정체로 발생하는 어혈(瘀血)까지 겹치면 대사 속도는 더욱 느려질 수밖에 없습니다. 결국 '무엇을 먹느냐'보다 '어떻게 태우느냐'의 문제입니다.

무조건 적게 먹는 방법보다는 내 몸의 대사 스위치를 다시 켜주는 과정이 필요합니다. 현재 본인의 대사 상태를 정확히 파악하고 그에 맞는 맞춤 전략을 세우는 것이 가장 효율적입니다.