Q. 我想嘗試以雞胸肉和蔬菜為主的高蛋白低卡飲食，請問在韓醫診所會提供什麼樣的飲食指導？

其實我以前為了減肥也嘗試過只吃雞胸肉和地瓜，但到後來感覺精神萎靡，甚至出現頭暈的情況。因為親身經歷過這種「走彎路」的過程，所以我非常理解患者的心情。 在中醫（韓醫）觀點中，過度限制飲食容易導致「脾虛」，即脾臟功能受損。當消化系統機能下降，身體不僅無法有效吸收營養，反而容易積聚使身體沉重、代謝遲緩的「痰飲」。因此，我們會採取以下步驟來指導患者： 首先，我們會診斷您的消化能力。若未確認胃腸狀態就盲目食用大量生蔬菜，可能會導致腹脹或消化不良。 其次，蛋白質的選擇應符合體質。您不需要堅持只吃雞胸肉，有些人更適合白肉魚、豆腐，或是性質溫暖的肉類。 第三，調整烹調方式。比起生食，我們更建議將蔬菜燙熟或炒熟。只有保持腹部溫暖，才能化解阻礙血液循環的「瘀血」，讓代謝更加順暢。 最後，飲食的調整必須循序漸進。突然的劇烈改變會對身體造成壓力。建議在原有的飲食習慣中逐步減法與加法，給身體足夠的適應時間。 減重的核心在於打造一個「能持久且不疲憊」的身體狀態。請在觀察身體訊號的同時，與我一起調整出最適合您的飲食方案。